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板栗今年便宜量又大

作者:admin  时间:2018-10-19 15:59  人气:

  天一冷,又到了吃糖炒栗子的时候。爱吃这口的人知道,前两年爱拼娱乐官网板栗收成都不算太好,市场上迁西板栗量很少,价格贵,糖炒栗子也跟着价格贵起来。好消息是,记者走访市场发现,今年栗子产量比前几年高了不少,可以吃个痛快了。

  延吉路傻二炒货休闲零食店经理朱梁超说,今年板栗算是个小丰收年,产量不错,中秋前后第一批迁西板栗就下来了,在恒温冷库储存了7?15天进行“返糖”,蒸发一部分水分,让栗子口感更香甜,价格是18元一斤,加2元可以买一斤半。

  今年的新鲜栗子价格也不贵,迁西栗子一斤9元左右,沂蒙山的栗子则是10元三斤,比往年便宜了。炒货店多数打的是迁西板栗的招牌,但很多都是冒牌货。朱梁超曾给记者支招:如果板栗个头大,有的甚至能达到30克一个,捏起来皮较厚不好剥,多半是山东板栗。迁西板栗基本不开口,个小皮薄,肉色金黄口感细腻,凉了壳也容易剥。



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